Det gode madhus søger Ernæringshjælper / Ernæringsassistentelev

Det gode madhus søger Ernæringshjælper / Ernæringsassistentelev

Ernæringshjælper / ernæringsassistentelev
Det gode madhus i Svendborg
 
Det gode Madhus Ryttervej 37, 5700 Svendborg, søger 1 elev til: Ernæringshjælper / ernæringsassistentuddannelsen. Med start pr. 1/4 2017
Uddannelsen tager op til 3 år og er en blanding af praktikforløb og skoleforløb. Skoleforløbet består af et grundforløb, hvor du kommer til at stifte bekendtskab med fag som: Informationsteknologi, Miljø, Hygiejne, sundhed og meget andet. Du vil også komme til at lære en masse om menu sammensætning og kulinarisk sensorik (Duft, smagt, udseende m.m.).
På hovedforløbet vil du møde fag som Fødevarelære, Ernæringslære, Diætetik, Kommunikation, Psykologi og Pædagogik. Her vil du også få mulighed for at vælge imellem spændende valgfag.
Det tager 1 år at blive ernæringshjælper når du har grundforløbet i ” Mad til mennesker”. Der veksles mellem praktik og 10 ugers skoleophold, som afsluttes for at gå videre med uddannelse som ernæringsassistent som består af praktik og 2 * 10 ugers skoleophold og afsluttes efter yderligere 1 ½ år.
Hvem er du:
  • Du har lyst til at lave med til ung som gammel
  • Du har bestået grundforløbet ” Mad til mennesker” med særlige kompetencemål indenfor ernæringsassistent (Gældende for elever fra Svendborg erhvervsskole) eller bestået påbygning af ernæringsassistent efter grundforløbet (Gældende for elever fra Kold College)
  • Du har dansk og naturfag svarende til 10 klasse folkeskoleniveau E
  • Du har praktisk sans
  • Du har lyst og evne til at lære at samarbejde
  • Medansvar for egen uddannelse
  • Positiv og godt humør
Hvad tilbyder vi:
  • En alsidig uddannelse i et moderne køkken der leverer mad til borgere i Svendborg Kommune. Vi producerer køle-/vacuum færdigretter til 1500 borgere
  • Vi har frit valg, så borgerne hver uge kan vælge mellem 14 hovedretter og 10 biretter
  • Vi har fokus på brug af gode råvarer og kvalitet af vores mad er et ”must”
  • Vi tilbyder en arbejdsplads hvor vi har trivsel og arbejdsglæde
  • I løbet af dit uddannelsesforløb er du 3 mdr. i Svendborg kommune Rådhus kantine, samt en uge i et modtager køkken
Løn - og ansættelsesforhold i henhold til gældende overenskomst.
Ansættelsen er betinget af en tilfredsstillende og aktuel straffeattest. Straffeattesten medbringes, hvis du kaldes til samtale. Desuden medtages dokumentation for din skolegang og / eller anden relevant uddannelse.
 
Vi forventer at afholde samtaler i uge 8

Kontakt person
Cheføkonoma Helle Hejn
Hovednummer: 6223 4330
Arbejdsnummer: 6223 4331